KOŽUCH 0,75l

Suchý plně fermentovaný mošt z Renety Kožené Alk. 6,9 vol. Sklizeň 2018.

Skladem
Kód: 101
165 Kč / ks 136,36 Kč bez DPH
Kategorie: CIDER 0,75l

Suchý plně fermentovaný cider s jemným zbytkovým perlením. Nenapodobitelná kořenitá chuť moštu z Kožuchů a dlouhé zrání v dubovém sudu od Whisky je originální oslavou této staré odrůdy, která již bohužel mizí ze sadů. Bez přidaných siřičitanů, pouze mošt.

Charaktteristika cideru: nefiltrovaný mírně zakalený, plná ovocná chuť, zakulacené kyseliny malolaktickou fermentací, znatelná hořkost a kořenitost.Silně aromatický, tropické květy, tulipány, smůla, velmi výrazná medová dochuť. 

Složení: fermentovaný jablečný mošt.