KOŽUCH 0,75l
Suchý plně fermentovaný mošt z Renety Kožené Alk. 6,9 vol. Sklizeň 2018.
Kategorie: | CIDER 0,75l |
---|
Suchý plně fermentovaný cider s jemným zbytkovým perlením. Nenapodobitelná kořenitá chuť moštu z Kožuchů a dlouhé zrání v dubovém sudu od Whisky je originální oslavou této staré odrůdy, která již bohužel mizí ze sadů. Bez přidaných siřičitanů, pouze mošt.
Charaktteristika cideru: nefiltrovaný mírně zakalený, plná ovocná chuť, zakulacené kyseliny malolaktickou fermentací, znatelná hořkost a kořenitost.Silně aromatický, tropické květy, tulipány, smůla, velmi výrazná medová dochuť.
Složení: fermentovaný jablečný mošt.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář